Le conseil municipal est élu pour six ans au suffrage universel direct, par tous les citoyens de la commune inscrits sur la liste électorale. Il est composé d’un nombre de membres fixé en fonction du nombre d’habitants de la commune. A Saint-Vallier il est composé de 29 membres (25 membres de la majorité municipale, 4 membres de l’opposition)

Conformément à la loi du 19 novembre 1982, relative à l’élection des conseillers municipaux, la répartition des sièges se fait à la représentation proportionnelle suivant la règle de la plus forte moyenne. Elle donne ainsi aux différents courants politiques, une représentation au conseil municipal.